Karanfil
KULLANIM ALANI : Karanfil hoş kokusu nedeniyle tatlı ve pasta grubu tariflerinde oldukça sık bir şekilde kullanılmaktadır. Kurabiye yapımında, aşure tariflerinde ve pastalarda sıklıkla kullanıldığı görülmektedir. Şekerli gıdalara hoş bir koku ve lezzet katmasının yanı sıra onları daha sağlıklı bir hale getirmektedir.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Limontuzu Toz
KULLANIM ALANI : Limon tuzu mutfakta reçel, marmelat, şurup, turşu, salamura yapımından temizliğe kadar oldukça yaygın biçimde kullanılmaktadır. Evsel kullanımda gıdalarda koruyucu, tat verici, sebze meyvelerin kararmasını engelleyicidir.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Nane
KULLANIM ALANI : Sebzeli ve sulu yemeklerde, salatalarda,harçlarda ve çorbalarda kullanılır.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Pulbiber
KULLANIM ALANI : Pul biber genel olarak Doğu Anadolu bölgesi ve Akdeniz bölgesinde çok yaygın kullanılan bir baharattır. Bulgur işlerinde,salatada,dolmalarda,çorbalar,sotelerde,sos ve baharat karışımlarında sofralarda eksik edilmeden kullanılan bir baharat türüdür.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
İsot
KULLANIM ALANI : Çiğköfte yapımında, kebaplarda, çorbalarda ve sulu yemeklerde kullanılmaktadır.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Kekik
KULLANIM ALANI : Tüm etli ve sebzeli yemeklerde,ızgaralarda, soslarda kullanılır.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Keten Tohumu
KULLANIM ALANI : Keten tohumunu salata, yemek veya çorbalarınızın üzerine serperek kullanabileceğiniz gibi öğütülmüş haliyle de çorba, yemek veya içeceklerinize ekleyebilirsiniz.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Kimyon
KULLANIM ALANI : Çekilmiş ve toz haline getirilmiş kimyonu; çorbalarda, et, tavuk ve balık yemeklerinde kullanabilirsiniz. Börek ve köftelerde de kendisine hatırı sayılır bir yer bulan kimyonun mutfaktaki kullanım alanı oldukça geniştir.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Kuşüzümü
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Limontuzu Parça
KULLANIM ALANI : Limon tuzu mutfakta reçel, marmelat, şurup, turşu, salamura yapımından temizliğe kadar oldukça yaygın biçimde kullanılmaktadır. Evsel kullanımda gıdalarda koruyucu, tat verici, sebze meyvelerin kararmasını engelleyicidir.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Zerdeçal
KULLANIM ALANI : Zerdeçal, yoğun olarak köri sosunun içinde bir baharat olarak tüketilmektedir. Zerdeçal baharatı hem taze hem de keskin bir tada sahiptir. Çoğunlukla yemeklere daha farklı bir tat katmak için tercih edilir. Bazen de tereyağı ve peynir çeşitlerini renklendirmek için tercih edilir.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Karabiber
KULLANIM ALANI : Hemen hemen tüm yemeklerle uyumlu, yemek pişerken veya piştikten sonra kullanılabilen bir baharattır. Genel olarak sebze, et, tavuk, pilav, salata ve tuzlu hamur işlerinde kullanılmaktadır.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Zencefil Tane
KULLANIM ALANI : Zencefil et yemeklerinde hem marine soslarına hem de pişirme esnasında kullanılır. Tatlılarda da kullanımı oldukça fazladır.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
İpek Pul Biber
KULLANIM ALANI : Pul biber genel olarak Doğu Anadolu bölgesi ve Akdeniz bölgesinde çok yaygın kullanılan bir baharattır. Bulgur işlerinde,salatada,dolmalarda,çorbalar,sotelerde,sos ve baharat karışımlarında sofralarda eksik edilmeden kullanılan bir baharat türüdür.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Reyhan
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Sumak
KULLANIM ALANI : Genelde salata ve yemeklerde daha ekşi bir tat elde etmek için kullanılan sumak, en çok soğan salatasında tüketilmektedir.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Safran
KULLANIM ALANI : Aspir çiçeği pilavlara eklenir ve bazı bölgelerde çorba yapılır. Tohumlarından elde edilen yağ ise ayçiçeği yağından daha kaliteli bir yağ olduğu için ayçiçeği yağı yerine yemeklik yağ olarak tüketilebilir.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Çubuk Tarçın
KULLANIM ALANI : Tarçın ağaçları kabuklarından elde edilen bu baharat ağırlıklı olarak mutfaklarda, tatlı ve tuzlu yemeklerde, kahvaltılık gevreklerde, atıştırmalık ürünlerde, çay ve geleneksel yiyeceklerde aromatik bir çeşni ve lezzet verici olarak kullanılır.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Yenibahar
Genellikle pirinçli tariflerde; pilav, iç pilav, dolma içi gibi tariflerde kullanılır. Sulu et yemeklerinde, köftelerde, hamburgerlerde kullanıldığında bambaşka bir aroma verir.
MENŞEİ : Meksika
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Tatlı Pulbiber
KULLANIM ALANI : Çorbalarda, tüm etli ve sebzeli yemeklerde,ızgaralarda, harçlarda ve soslarda kullanılır.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg
Biberiye
Çam Fıstığı
Çemen Otu
Çörek Otu
Mavi haşhaş
Beyaz haşhaş
Havlucan
Hindistan Cevizi
İsot
Karabiber (yeşil)
Karabiber (kırmızı)
Karabiber (beyaz)
Karabiber (tane,toz)
Karanfil
Kimyon
Kişniş
Kuşüzümü
Limontuzu (toz, parça)
Mahlep
Muskat
Nane
Pul biber
Pul biber İpek
Reyhan
Safran
Sumak
Susam
Tarçın (çubuk, toz)
Tatlı biber
Yenibahar
Zahter
Zencefil (tane, toz)
Zerdeçal (tane, toz)
Kekik
Keten Tohumu