Domates Kurusu
Güneşte kurutulmuş domates C vitamini bakımından günlük ihtiyacın % 40 ını sağlıyor. Lif açısından çok zengindir. Bir fincan güneşte kurutulmuş domateste 8 gram karbonhidrat vardır. A ve C vitamini potasyum bakımından zengindir. C ve K vitaminleri, A, B1 ve B2 vitaminleri potasyum, kalsiyum, demir, folat ve mangenez içerir. Prostat, meme, kolon, akciğer ve pankreas kanserine karşı koruyucudur. Astım önleyicidir. Güneşte kurutulmuş domates besin değerini korur. Biraz zeytinyağı ile pişirildiğinde besin değeri artar.
Yararları
Romatizma ve nikriste faydalıdır. Safra ve böbrek taşlarını düşürümede yardımcı olur. Mide ve bağırsakların düzenli bir şekilde çalışmasını sağlar. Cilde tazelik ve pembelik verir. Hazmı Kolaylaştırır. Böbrekleri çalıştırarak bol idrar söktürür. Arı sokmasında ve yanıkların tedavisinde faydalanılır.
Domates Kurusu Nasıl Kullanılır
Domates taze olarak yenebileceği gibi yemeklerde, domates salçası, ketçap ve turşu yapımında da kullanılır. Ayrıca, domates cilt bakımı için de yararlıdır. Cilde tazelik ve renk verir. Dilimlenmiş domatesi ciltteki sivilce ve siyah noktaların üzerine koyup bir süre beklettikten sonra cilt temizlenirse yararı görülür. Domates ve domates suyu yağlı ciltlere iyi gelir ve derideki gözenekleri sıkılaştırmaya yardımcı olur.
Paket Gramajları: 10 gr, 40 gr, 100 gr, 250 gr, 1 kg, 25 kg